ఫాస్ఫాటిడైల్సెరిన్
ఫాస్ఫాటిడైల్సెరిన్ (పిఎస్) ఫాస్ఫోలిపిడ్స్ కుటుంబానికి చెందినది, ఇది కీమెంబ్రేన్ ప్రోటీన్ల పనితీరును నియంత్రించగల ఏకైకది. సాధారణంగా ఇది PS యొక్క సమ్మేళనాల శ్రేణిని సూచిస్తుంది, దీనిలో లిపిడ్-ఎసిటైల్ అవశేషాలు వివిధ రకాల ఉత్పత్తి వనరులలో చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. సెల్యులార్ ఫాస్ఫోలిపిడ్ల యొక్క ముఖ్యమైన భాగం వలె జంతువుల, అధిక మొక్కలు మరియు సూక్ష్మజీవుల యొక్క అన్ని బయోమెంబ్రేన్లలో ఫాస్ఫాటిడైల్సెరిన్ ఉంది, ఉదాహరణకు, ఇది క్షీరదాల మెదడుల్లో మొత్తం ఫాస్ఫోలిపిడ్లలో 10-20% చేస్తుంది మరియు అనేక సెల్యులార్ జీవక్రియ ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్రలు