ఉత్పత్తులు

జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2
  • జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2
  • జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2

జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2

Xanthan Gum CAS 11138-66-2 సరఫరాదారు మరియు తయారీదారుగా, ఇన్-ఫించెమ్ గ్రూప్ దాదాపు 10 సంవత్సరాలుగా చైనా నుండి Xanthan Gum CAS 11138-66-2 ను సరఫరా చేస్తుంది మరియు ఎగుమతి చేస్తోంది, దయచేసి Xanthan Gum CAS 11138-66- ఇన్-ఫైన్చెమ్ వద్ద 2. ఏవైనా విచారణలు మరియు సమస్యలు దయచేసి infinechem@aliyun.com ద్వారా మాకు ఇమెయిల్ పంపించడానికి సంకోచించకండి, మేము మీకు 1 పనిదినం లోపు ప్రత్యుత్తరం ఇస్తాము.

విచారణ పంపండి

ఉత్పత్తి వివరణ

జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2


దయచేసి infinechem@aliyun.com ద్వారా మాకు ఇమెయిల్ పంపించడానికి సంకోచించకండి, మేము 1 పని రోజులోపు మీకు ప్రత్యుత్తరం ఇస్తాము



Description of జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2

జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2 is a polysaccharide, derived from the bacterial coat of Xanthomonas campestris, used as a food additive and rheology modifier, commonly used as a food thickening agent (in salad dressings, for example) and a stabilizer (in cosmetic products, for example, to prevent ingredients from separating). It is produced by the fermentation of glucose, sucrose, or lactose by the Xanthomonas campestris bacterium. After a fermentation period, the polysaccharide is precipitated from a growth medium with isopropyl alcohol, dried, and ground into a fine powder. Later, it is added to a liquid medium to form the gum.

 


Application of జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2

In foods, జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2 is most often found in salad dressings and sauces. Xanthan gum also helps suspend solid particles, such as spices. Also used in frozen foods and beverages, xanthan gum helps create the pleasant texture in many ice creams, along with guar gum and locust bean gum.Xanthan gum is also used in gluten freebaking. Since the gluten found in wheat must be omitted, xanthan gum is used to give the dough or batter a "stickiness" that would otherwise be achieved with the gluten.



Specification Of జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2

అంశాలు

ప్రామాణిక

స్వరూపం

తెలుపు లేదా క్రీమ్-రంగు మరియు స్వేచ్ఛగా ప్రవహించే పొడి

స్నిగ్ధత: 1% కెసిఎల్ బ్రూక్‌ఫీల్డ్‌లో 1% శాంతన్ గమ్, ఎల్‌విటిడి, కుదురు 3.60 ఆర్‌పిఎమ్, 25

1200 - 1600 mpa.s

పరీక్ష (పొడి ప్రాతిపదికన)

91.0 - 108.0%

ఎండబెట్టడంపై నష్టం (105o C, 2hr)

6.0 - 12.0%

వి 1: వి 2:

1.02 - 1.45

పైరువిక్ ఆమ్లం

1.5% నిమి

నీటిలో 1% ద్రావణం యొక్క PH

6.0 - 8.0

హెవీ లోహాలు (పిబిగా)

20 mg / kg గరిష్టంగా

లీడ్ (పీబీ)

5 mg / kg గరిష్టంగా

ఆర్సెనిక్ (గా)

2 mg / kg గరిష్టంగా

నత్రజని

1.5% గరిష్టంగా

యాష్

13% గరిష్టంగా

కణ పరిమాణం

80 మెష్: 100% నిమి, 200 మెష్: 92% నిమి

మొత్తం ప్లేట్ లెక్కింపు

2000 / గ్రా గరిష్టంగా

ఈస్ట్ మరియు అచ్చులు

100 / గ్రా గరిష్టంగా

వ్యాధికారక సూక్ష్మక్రిములు

లేకపోవడం

S. ఆరియస్

ప్రతికూల

సూడోమోనాస్ ఏరుగినోసా

ప్రతికూల

సాల్మొనెల్లా sp.

ప్రతికూల

సి. పెర్ఫ్రింజెన్స్

ప్రతికూల



Application of జాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2

ఆహారం, ce షధ, చక్కటి రసాయన, వ్యవసాయం, చమురు డ్రిల్లింగ్ మరియు దోపిడీ వంటి ఇరవైకి పైగా పారిశ్రామిక రంగాలలో క్శాన్తాన్ గమ్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.





హాట్ ట్యాగ్‌లు: క్శాన్తాన్ గమ్ CAS 11138-66-2, చైనా, తయారీదారులు, సరఫరాదారులు, టోకు, కొనండి, ఫ్యాక్టరీ, స్టాక్, బల్క్, ఉచిత నమూనా, చౌక, డిస్కౌంట్, తక్కువ ధర, డిస్కౌంట్ కొనండి, ధర, ధర జాబితా, కొటేషన్

సంబంధిత వర్గం

విచారణ పంపండి

దయచేసి దిగువ ఫారమ్‌లో మీ విచారణను ఇవ్వడానికి సంకోచించకండి. మేము మీకు 24 గంటల్లో ప్రత్యుత్తరం ఇస్తాము.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept