సోయా లెసిథిన్ (ఫాస్ఫాటిడైల్కోలిన్, పిసిగా సంక్షిప్తీకరించబడింది) అనేది పసుపు మైనపు లాంటి ఉత్పత్తి, ఇది పేటెంట్ పరికరాల నుండి శుద్ధి చేయబడింది (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) సోయాబీన్ పౌడర్ ఫాస్ఫోలిపిడ్ను ముడి పదార్థంగా మరియు ఇథనాల్ వెలికితీతగా ఉపయోగిస్తుంది.