ఆహార సంకలిత పరిశ్రమలో గందరగోళానికి కారణమయ్యే మరో ప్రధాన అంశం ఏమిటంటే ఆహార సంకలిత ఉత్పత్తి మరియు వినియోగ సంస్థలచే ఆహార సంకలితాల వాడకాన్ని తప్పుగా అర్థం చేసుకోవడం.
ఆహార సంకలనాలు ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు ఉత్పత్తిదారులు జోడించాల్సిన ఒక అంశం. వాస్తవానికి, అనేక రకాల వర్గీకరణలు ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు, సంరక్షణకారులను చేర్చడం.
ఆహార సంకలితాల యొక్క ప్రధాన పాత్ర క్షీణతను నివారించడం, ఆహార ఇంద్రియ లక్షణాలను మెరుగుపరచడం, పోషకాహారాన్ని కొనసాగించడానికి మడత పెట్టడం, పోషక విలువలను మెరుగుపరచడం కొనసాగించడం, సులభంగా సరఫరా చేయడానికి మడత పెట్టడం, రకాలు మరియు సౌలభ్యం పెంచడం, సులభమైన ప్రాసెసింగ్ కోసం మడత, అనుకూలమైన ఆహార ప్రాసెసింగ్ మరియు మొదలైనవి.
ఆహార సంకలనాలు అక్రమ సంకలనాలకు సమానం కాదు. దీనికి కారణం ప్రజలు అక్రమ సంకలనాలు మరియు ఆహార సంకలనాల భావనను గందరగోళానికి గురిచేస్తారు మరియు ప్రజలపై అక్రమ సంకలనాల యొక్క చెడు ప్రభావాలన్నీ సాధారణీకరించబడతాయి. ఆహార సంకలనాలు మానవ శరీరానికి హానికరం.
ఆహార సంకలనాలు సింథటిక్ లేదా సహజ పదార్ధం. ఆహారం యొక్క రంగు, వాసన మరియు రుచిని మెరుగుపరచడం ప్రధాన ఉద్దేశ్యం.
GB 2760-2014 యొక్క ఆహార వర్గీకరణ వ్యవస్థలో ఆహారం యొక్క వర్గీకరణను ఎలా నిర్ణయించాలి? జాతీయ ఆహార భద్రత ప్రమాణం ఆహార సంకలిత వినియోగ ప్రమాణం? కొన్ని ఆహారాలు లేదా ఆహార మధ్యవర్తులు ఈ ప్రమాణంలో సంబంధిత వర్గీకరణను కనుగొనలేరు. ఎంటర్ప్రైజ్ దానిలో సంకలితాలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
